A csírázás hatására a kölesben található emésztést gátlók lebomlanak, továbbá a szénhidrátok részben átalakulnak könnyen emészthető cukrokká, a fehérjék aminosavakká.
A Bio köles csíra gyártása során a nyersanyagok lehető legkisebb mértékű feldolgozottságára törekszünk, ami által biztosítható, hogy a köles csírában lévő valamennyi természetes, aktív alkotóelem érintetlen maradjon. Ezzel elérhetjük szervezetünk számára a termék összetevőinek optimális felszívódását és maximális hasznosítását.
A csírázás így javítja a köles meglévő kiváló tulajdonságait.
Élettani hatásai:
- A kölesnek nagyon magas a rosttartalma és könnyen emészthető, ezért különösen jó tisztító hatással rendelkezik. Az élelmi rostok elősegítik a normál bélműködést, annak megfelelő ritmusát, segítik a teltségérzet kialakulását.
- Ásványi anyagokat (Mg, P, Cu, Fe, Mn) tartalmaz. A foszfor és vas vérképző hatása jelentős. Kiváló vashiányos állapotokra.
- Vitaminok (B1, B2, B3, B6) részt vesznek az anyagcserében, szükségesek az idegrendszer normál működéséhez. Folsav hozzájárul az anya terhesség alatti és azt megelőző megfelelő folsav ellátottságához, a normál vérképzés fenntartásához.
- A fehérjetartalma, az aminosav-összetétele alapján, a többi gabonafélékhez hasonlóan a közepes biológiai értékű fehérjékhez sorolható. 3-6% között van a zsírtartalma , amelynek linolsav-(esszenciális zsírsav) tartalma jelentős.
- LúgosítAz egyetlen gabona, amely lúgos kémhatású. Nem okoz rothadást, gázképződést, könnyen emészthető. Lúgosító hatásának köszönhetően a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállítására ajánlott.
- Gyulladáscsökkentő: Vese és hólyaggyulladásra is jól alkalmazható, a lép gyógy-szereként ismerik. Májbetegek diétájának hasznos része lehet.
- Szépítő gabona:
- A köles jelentős kovasav tartalma fényessé teszi a hajat, erősíti a körmöket, biztosítja a szép arcbőrt, s késlelteti az öregedést.
- Jótékonyan hat a kötőszövet állapotára. A kötőszövet egyik legfontosabb alkotóeleme a kollagén, melynek fontos összetevője a szilícium. A szilícium jelentős szerepet játszik a haj, a bőr, a fogak, a szem és a körmök egészségének fenntartásában. Rugalmassá és fényessé teszi a bőrt, karbantartja az erek falát, a tüdő kötőszöveteit.
- Hiányában a kötőszövet petyhüdt lesz. Kiváló a narancsbőr, cellulit kezelésére.
- Megelőzi a fogszuvasodást, és segít a fogak zománcának megvédésében.
- A hajhullás ellenszere: kiderült, hogy a köles rengeteg olyan anyagot tartalmaz, ami segít a probléma megszüntetésében.
- A csontrendszer bázisétel: értékes ásványi anyagaival teljes értékű táplálék minden csontrendszeri betegségben, csonttöréseknél.
- Serkenti az immunrendszert
A szilícium a szervezet védekezőképességét fokozza.
Ajánljuk:
Értékes tápanyagai alapján, kismamáknak, kisgyerekeknek és fejlődésben lévő kamaszoknak kimondottan ajánlott. Az egészséges növekedést a kölesben található létfontosságú aminosavak, zsírsavak és ásványi anyagok szolgálják.
Felhasználható még sok egyéb étrendben is, vegán, lúgosító diéták, méregtelenítő kúrák.
Felhasználási javaslat:
A Bio Aranyköles csíra őrleményt keverjük natúr vagy gyümölcs joghurtba, gyümölcslébe, tejbe, kakaóba, müzlihez, reggeliző pelyhekhez, gyümölcs turmixhoz, főzelékbe 1-3 evőkanállal.
1. Barabás Annamária: (2010.11.07. 12:38)
Talán tudnának ajánlani nekem vmit az izületi problémámra- teljesen kikoptak az izületek a térdeimben és még csak 37éves vagyok- szeretnék találni vmit ami tényleg hatásos lenne. Egyébként nagyon elégedett vagyok az aranyköles csírával, mert tényleg segített nekem :))
Szép napot ! :)