BioGreen Bio Linom csíráztatott lenmag őrlemény 150g (Funkcionális élelmiszerek):

Hazai és nemzetközi szabadalom védi a terméket és annak előállítási módját.
A Linom egy élelmiszer.  Egészben, vagy őrlemény formában áll rendelkezésre.

Ez az Omega-3 zsírsavak leggazdagabb növényi forrása az emberi táplálkozás céljára.

Gazdag forrása az un. alpha-linolénsavnak (ALA) amely az egészséges emberi szervezetben, a szükséges mennyiségben átalakul a hosszabb szénláncú telítetlen zsírsavakká (EPA, DHA).

A Linom-ban levő fitohormonok ellensúlyozzák a hormonszint csökkenést és segítik azt az átalakulást, ami az alpha-linolénsav  hasznosulását nagymértékben javítja.

Az alfa-linolénsav fogyasztása hozzájárul a vér összes és LDL koleszterin szintjének normál értéken tartásához. Az Omega-3 (alfa-linolén) és Omega-6 (linolsav) optimális aránya alapvető a szervezet, különösen az immunrendszer kiegyenlített működése szempontjából.
Kiegyensúlyozott táplálkozásban az omega-6 zsírsavak mennyisége a napi étrendben nem lehet több, mint az Omega-3 zsírsavak 4-10 szerese. Hazánkban ez az arány (kb.30:1), erősen eltolódott az omega-6 zsírsavak irányába, ami számos civilizációs betegség okozója. A Linom fogyasztása hozzájárulhat ennek az aránynak a javításához.

Felhasználási lehetőségek:

Az őrölt terméket adhatjuk natúr vagy gyümölcs joghurthoz, müzlihez, reggeliző pelyhekhez, gyümölcs turmixokhoz, friss salátákhoz, főzelékekhez,  stb. A házi kenyér, pogácsa sütése során a tésztához keverhetjük (10-20g /1kg tészta).
Használható különböző funkcionális (egészségvédő) élelmiszerek előállítása során. Integrálható sütőipari, tésztaipari termékekbe, müzli keverékekbe, reggeliző pelyhekbe, tejipari, húsipari, készítményekhez adalékolva vagy önállóan. Az így előállított termékek, omega-3 zsírsavakban, lignanokban (fitoösztrogén), élelmi rostokban gazdag egészségvédő élelmiszerek.

Mivel kell versenyeznie?

Annak ellenére, hogy a len magvakat számos módon használják, egyik alkalmazás sem versenyképes a Linom-al. Nyálkaanyag jelenlétében csíráztatott és nem sterilizált lencsíra termék ugyancsak van a nemzetközi piacon, azonban ennek tápanyag értéke erősen korlátozott a nyálkaanyag emésztést gátló hatása miatt.
A kezeletlen lenmagot mint bélműködést serkentőt, számos formában hasznosítják és sok sütőipari termékhez kerül hozzáadásra, azonban ennek tápanyag értéke szinte a nullával egyenlő a nyálkaanyag és az abban levő emésztést gátló anyagok jelenléte miatt.

A napi fogyasztásra javasolt mennyiség:

Omega-3 zsírsavban kifejezve 500-1000mg, ami  4g (kb.1 evőkanál) Linomban megtalálható. Egy adag élelmiszerhez 4 g Linom adalékolása javasolt.

A termék nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, kizárólag természetes alapanyagból, lenmagból készül. A LINOM-ot BIO minősítésű, barna és gold (sárga) lenmagból is gyártjuk. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Kht. HU-ÖKO-01

RDA: felnőttek számára ajánlott napi bevitel
Stabil, 18 hónapig tárolható szobahőmérsékleten, nem avasodik és kellemes ízű.

Linom -lencsíra őrlemény (igény szerint barna vagy sárga lenmagból)