Ez az oldal cookie-kat használ. A böngészés folytatásával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk. További információ »Rendben
Gyártók
Termékek
    Tanúsítvány

    Miért van szükségünk rostokra?

     

    A táplálékban található rostok elsődleges feladata az, hogy nagy térfogatú anyagot hozzanak létre a bélizmok működésének serkentésére. Így elősegítik azt, hogy a feldolgozott étel a belekben gyorsabban, a belek leterhelése nélkül jusson át. A rostnak vízmegkötő tulajdonsága van, így növeli meg a bélben található anyagok térfogatát.

    Miért van szükségünk rostokra?

    A táplálékban található rostok elsődleges feladata az, hogy nagy térfogatú anyagot hozzanak létre a bélizmok működésének serkentésére. Így elősegítik azt, hogy a feldolgozott étel a belekben gyorsabban, a belek leterhelése nélkül jusson át. A rostnak vízmegkötő tulajdonsága van, így növeli meg a bélben található anyagok térfogatát.


    Tudtad?
    A rostok két típusba sorolhatók
    1. A vízben oldódó rostok (például a pektin és a nyákok) megtalálhatók a babban, a borsóban, az almában, a banánban, a citrusfélékben, a sárgarépában, az árpában, a zabpehelyben. Gélszerű anyaggá alakulnak át, így a gyomorba jutó táplálékkal olyan szigetet alkotnak, amely - megfelelő mennyiségben fogyasztva - megköti az epesavat, rendben tartja a koleszterin- vagy a glükóz-szintet.

    2. A vízben oldhatatlan rostok a növényi sejtfalban lelhetők fel (ilyen például a cellulóz, a hemicellulóz, a lignin). Előfordulnak a búzakorpában, a rozsban és a csonthéjas gyümölcsökben, és védelmet nyújtanak az emésztőszervi daganatokkal, az epekő kialakulásával, a székrekedéssel vagy az elhízással szemben. Ajánlatos viszont elkerülni azoknak, akik gyakran küzdenek puffadással, gázosodással.

    A nem oldódó rostok, azzal hogy áthaladnak a beleken és megnövelik a térfogatot, egyidejűleg kefeként is működnek. Lesodornak magukkal minden lerakódást a bél faláról, ami egészségtelen állapotot okozhatna.

    • jóllakottság érzetét keltik, ezáltal megakadályozzák a túlsúly kialakulását, megelőzik a székrekedést, csökkentik a visszerek, az aranyér kialakulásának esélyét

    • korlátozzák az evés utáni vércukorszint növekedését, csökkenthetik a hasnyálmirigy erőlködését

    • a rostok, azzal hogy felhigítják a mutagéneket, valamint a rákkeltő anyagokat és gyorsítják ezek távozását a bélből, csökkentik a mérgező anyagok keletkezését és kiválasztódik az epesav és a koleszterin

    • a magas rostbevitellel csökkenthető a bélrák kockázata

    Az oldódó rostok szintén nagy mennyiségű folyadékot szívnak magukba és gélstruktúrát hoznak létre.

    • lekötik a zsírokat, ill. a koleszterint és ezzel csökkentik szintjét a vérben.

    • vegyülnek az epesavval és így megakadályozzák az epekövek kialakulását

    A legmagasabb rosttartalmú gabonáink  (100 g-ban)

    • Physillum mag rostja 85

    • Cukorrépa rost 73

    • Búzakorpa 39

    • Rozskorpa 30

    • Lenmag 28

    • Lenmag törek 32

    • Zabkorpa 17

    • Búzacsíra 14

    • Zabpehely 11,3

    Miből tudjuk a napi rostszükségletünket biztosítani?
    Világszerte azt javasolják a táplálkozási szakemberek, hogy hüvelyesekből, teljes kiőrlésű gabonákból, gyümölcsből és zöldségből fogyasszunk eleget. Amennyiben táplálékunkban nincs elegendő rost, ezek pótlása a legegyszerűbb és legkövetkezetesebb megoldás a megfelelő étrendkiegészítők rendszeres fogyasztása.

    Nem rég kihelyeztünk egy szavazót az oldalra. Kíváncsiak voltunk, hogy tudja-e mindenki, hogy naponta mennyi rostra van szükségünk: az európai ember napi rostszükséglete napi 30 g vagy ennél több.

    Naponta ajánlott:

    • Reggelire, vacsorára: napi 1-1 adag müzli fogyasztása, vagy 2 vagy több evőkanálnyi búzakorpa vagy lenmag joghurtba vagy folyadékba   keverve, vagy 3-4 szelet teljeskiőrlésű kenyér

    • Főétkezésre: teljeskiőrlésű tészta, vagy hántolatlan rízs vagy héjában főtt burgonya, salátával

    • Fogyasszunk akár főétkezésként is zöldséget

    • Naponta együnk meg legalább 3 darab gyümölcsöt

      (Nem árt tudni, hogy a nyers gyümölcs vagy zöldség mindig magasabb rosttartalommal rendelkezik, mint a főtt.)
    • Fogyasszunk aszalt gyümölcsöt, diót

    • Az alacsonyabb rosttartalmú élelmiszereket dúsítsuk különböző korpákkal (búzakorpa, zabkorpa) és gabonapelyhekkel (rozs-, zab-, kukoricapehely)

    • Ne felejtsük el hogy csak a teljeskiőrlésű gabona értékes rostforrás

    • Lassan és kényelmesen falatozzunk, rágjuk meg alaposan az ételt (a rostok erőteljesebb rágást igényelnek), így könnyebb lesz az emésztés

    • Mindig igyunk megfelelő mennyiségű folyadékot

    A cikk első része: Elhízás, magas koleszterin...

    Termékajánló:

    Árpacsíra fitt
    Árpacsíra vital

    Colonix

    Lepicol

    Lepicol plusz

    Mana növényi rost




    *


     

    Mikor kapom meg a termékem?

    Az átlagos kiszállítási idő 2-4 munkanap.

    A készleten lévő termékeket másnapra ki tudjuk küldeni.

    Kérdése van?

    Amennyiben az ügyfélszolgálat túlterheltsége miatt telefonon nem ér el minket, legyen szíves emailben, a shop@biopiac.info címre elküldeni a kérdését.

    Hírlevél feliratkozás

    Iratkozz fel Hírlevelünkre, hogy értesülj akcióinkról!

    Vezetéknév: 
    Keresztnév: 
    E-mail: 

    Feliratkozás




    Kosárba

    Kosárba helyezve

    Betöltés...

    ...
    Hiba

    Sikertelen művelet

    Ismeretlen hiba, kérjük, próbálja újra.